Gothia Logistics logo
Logo utsmyckning
Anvndare:
Lsenord:


Kursinloggning

 Kundvagn: Totalt: 0 kr
Du r hr: Utbildning / Kursbibliotek Modulkurser / Krav på verksamhet med livsmedelshantering

Krav p verksamhet med livsmedelshantering


Att bereda, hantera eller slja livsmedel som r skra att ta

Grunden i livsmedelslagstiftningen r att den som vill tillhandahlla livsmedel p marknaden ocks ansvarar fr att dessa livsmedel r skra och rtt mrkta. Livsmedelsfretag ska antingen registreras eller godknnas av kontrollmyndighet. God hygienpraxis r grunden fr all livsmedelshantering.

Ett av de viktigaste krav i lagstiftningen r att en verksamhet mste kunna pvisa fr en kontrollmyndighet hur den gr fr att klara en god livsmedelshygien och ha fungerande rutiner fr livsmedelshantering. Denna kurs har tagits fram i samarbete med myndighet som utfr livsmedelskontroll av fretag.

Utbildningsml: Enligt lagstiftningens krav ska fretagets egen kontroll tillgodose en god livsmedelsskerhet. Kraven baseras p r en god hygienpraxis och en god tillverkningssed. Kursen ger dig insikter i kraven p en verksamhet med livsmedelshantering.

Niv: Grundkurs, du behver inga frkunskaper.

Utbildningsmetod: Krav p verksamhet med livsmedelshantering r en modulkurs som lses p distans ver internet via vr e-learningsplatform Instant education. Ls mer om hur det fungerar hr.

Utbildningens lngd:Cirka 5 timmar aktiv studietid.

Pris: 750 kronor / studerande.

Pris exkl. moms.
Fr strre utbildningsprojekt; begr offert.

Online pris:

600 kronor / studerande

Priset r exkl. moms

Lgg kurs i kundvagn


Vill du ha mer information?

Fyll i formulret om du vill ha mer information om vra kurser eller vrt kurssystem.

Om du vill visar vi ven grna hur vi arbetar via en distansdemonstration ver internet och telefon.


Obligatoriska flt r markerade med *

Namn:*


Fretag:


Telefon:*


E-post:*


Meddelande:

Inkludera inte lnkar i meddelandet, sdana meddelanden klassas som spam och raderas automatiskt.


Redo att lgga en bestllning?

G d till vrt orderformulr 

Boka en demo

Intresserad av att veta mer? Ring oss p 011 - 21 93 28 och boka en demo.

Kursen innehller:

Livsmedel
Livsmedel r allt som kan tas eller drickas av mnniskor och som inte omfattas av lkemedelslagstiftningen.

Livsmedelslagstiftning
Den som tillhandahller livsmedel p marknaden ansvarar fr att dessa livsmedel r skra och rtt mrkta.

Livsmedelsverksamhet
Livsmedelsfretag ska enligt EU:s ramverk fr livsmedelshygien antingen registreras eller godknnas av kontrollmyndighet

Krav p verksamhet med livsmedelshantering
Att frmja en hg skyddsniv avseende livsmedelsskerhet fr mnniskors liv och hlsa

Livsmedelshygien
Att frhindra negativa effekter p mnniskan vid hantering och frvaring av livsmedel.

Personlig hygien
Att skta sin hygien och hlsa r ett grundlggande krav fr personer som arbetar med livsmedel.

Renhllning inom livsmedelshantering
En vlsktt renhllning och god ordning skapar grunden fr hygien i arbetet

Mrkning av livsmedel
Mrkningen av ett livsmedel fr inte vilseleda kparen.

Egenkontroll fr sker hantering av livsmedel
Egenkontroll r ett stt att arbeta frebyggande med livsmedelsskerhet.

Livsmedelskontroll av myndighet
Myndighet kontrollerar att livsmedelsfretag uppfyller lagstiftningens krav i sin verksamhet.





Se hela vrt kursbibliotek p www.gothialogistics.se eller ring oss p 011 - 21 93 24