The goal of all food distribution is to move the products so that the original food safety and food quality are maintained as cost-effectively as possible.

Generally speaking, handling, storage and transportation of frozen and chilled food should be at a temperature that ensures that health hazards can not occur. The general rule is that the product temperature indicated on the packaging should be kept throughout the entire supply chain if nothing else is required by legislation or other guidelines.

Utbildningsmål: Enligt lagstiftningens krav ska företaget i hantering och distribution av livsmedel tillgodose en god livsmedelssäkerhet. Kursen ger dig insikter i kraven på den temperaturkontroll som krävs för att säkerställa att hälsofara inte kan uppstå under transporter.

Nivå: Grundkurs, du behöver inga förkunskaper.

Utbildningsmetod: Safe Food Transportation är en modulkurs som läses på distans över internet via vår e-learningsplatform Instant education. Läs mer om hur det fungerar här.

Utbildningens längd:Cirka 4 timmar aktiv studietid.

Fakturapris: 650 kronor / studerande.

Pris exkl. moms.
För större utbildningsprojekt; begär offert.

E-handelspris:

500 kronor / studerande

Priset är exkl. moms